行業(yè)巨變,茶商會(huì)減少 90%。
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問(wèn) 手機(jī)端二維碼

行業(yè)巨變,茶商會(huì)減少 90%。

茶葉對(duì)于很多人來(lái)講,都是必需品。

喝茶有幾個(gè)階段,人到了 35 歲左右自然而然就開(kāi)始喝茶。

說(shuō)法有二,一是 35 歲以上運(yùn)動(dòng)減少,必須添加膳食纖維,茶中有堿,久喝成癮。二是交流的道具。老外是一圈人一瓶紅酒,中國(guó)人則是一圈人一壺茶。

總之,生理需要、生活場(chǎng)景決定了人必須喝茶。

至于講消費(fèi)降級(jí)?

就像人去欣賞一幅字,從不懂到懂,從小白到大白到老白,不可能倒回頭去欣賞剛剛?cè)腴T(mén)的字。

茶葉消費(fèi)亦是如此,沒(méi)有人會(huì)從好喝的茶降級(jí)到不好喝的茶。

至于說(shuō)從 50 萬(wàn)的茶降級(jí)到幾千塊的茶,算不算降級(jí)?

這著實(shí)是另一碼事。

原因是安全、健康的考慮。

茶葉通過(guò)幾十年的存放,如何保持茶葉轉(zhuǎn)化過(guò)程中的“安全性”?

倉(cāng)味老茶本身就是致癌物。

從未知安全的轉(zhuǎn)移到安全的,這不是降級(jí),這是一個(gè)選項(xiàng)的轉(zhuǎn)移。

每隔幾年發(fā)布的茶葉農(nóng)藥調(diào)查報(bào)告,也足以震驚茶客,改變行業(yè)。

某著名品牌的 7572每次調(diào)查,均 赫然在列,只是很多茶商視而不見(jiàn)聽(tīng)而不聞,選擇性的失憶而已。

事實(shí)上,上一份的調(diào)查報(bào)告更慘,普洱茶一線品牌五大品牌無(wú)一幸免。

全國(guó)的情況都差不多,凡是密植化種植的茶葉,必打藥,這是事實(shí),只是很多茶商刻意忽略這樣的事實(shí)。

近年以來(lái),勞工成本大幅上漲,價(jià)格不高的鮮葉,僅僅是除草費(fèi)用都不夠,草甘膦就成為普遍的選擇。

按照傳統(tǒng)的收料方式,規(guī)模性收茶,無(wú)法避免。

圖片

(圖片引用自綠色和平組織網(wǎng)站)

這種集體性的轉(zhuǎn)移,大面積的轉(zhuǎn)移,促進(jìn)了茶品產(chǎn)能和茶品原料選擇的轉(zhuǎn)移。

規(guī)?;a(chǎn),失去個(gè)性化的品牌,不再成為可能。

數(shù)量為王的時(shí)代,產(chǎn)量大,自動(dòng)就成為品牌。

按照今天的眼光來(lái)看,代工廠遍地,怎么可能?

當(dāng)時(shí)的情況是,交通條件,信息條件都受限,行外人進(jìn)不來(lái),有錢(qián)的群體不愿意進(jìn)來(lái),茶葉在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)放開(kāi)之后長(zhǎng)期是屬于邊緣群體從事的行業(yè)。

當(dāng)時(shí)的制茶條件,制茶技術(shù)的演進(jìn),都不是今天可以同日而語(yǔ)的。

也沒(méi)有今天這樣形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

以籃球網(wǎng)的發(fā)明舉例,籃球發(fā)明之后,籃球網(wǎng)是有底的,每次投籃后,都必須有專門(mén)的人去把籃球取下來(lái),直到八年后,才有人想到辦法,把籃球網(wǎng)兜的底減去,球投中網(wǎng)兜,自然落下,重新開(kāi)局,觀賞性大增。

而一個(gè)簡(jiǎn)單的網(wǎng)兜剪掉,花了八年,你可以想象一下,一個(gè)石磨演進(jìn)到機(jī)器壓餅的運(yùn)行過(guò)程。。。。

思維的阻礙,導(dǎo)致 2007 年是茶廠職工為主的從業(yè)人員,而之后到 2014 年是大品牌經(jīng)銷(xiāo)商為主體。

都可以說(shuō)明,市場(chǎng)需求大,供應(yīng)(相對(duì)而言)少,自然以茶品的覆蓋率決勝。

這幾年情況有所改變,由粗放到細(xì)分,任何行業(yè)的規(guī)律都是如此。

茶文化普及多年,由配方轉(zhuǎn)純料,由臺(tái)地轉(zhuǎn)山頭,形成風(fēng)氣。

茶客自行上茶山,從重口味到重安全的轉(zhuǎn)變。

渠道和產(chǎn)能都轉(zhuǎn)移了。

渠道轉(zhuǎn)移,是購(gòu)買(mǎi)的主體發(fā)生了變化,80 后 80%受過(guò)高等教育的洗禮,網(wǎng)購(gòu)成為自然,而之前為主體的 50 后 60 后 70 后,高等學(xué)歷仍然是一道巨大的門(mén)檻。

馬云很多年前講新零售的時(shí)候,講過(guò)一件事,英國(guó)在 1865 年出臺(tái)了《紅旗法案》,規(guī)定汽車(chē)的速度不能超過(guò)馬車(chē),每小時(shí)時(shí)速是 7.5 公里,也就是和人走路的速度差不多,這條法案在 30年以后才廢止??上攵?,英國(guó)的汽車(chē)業(yè)發(fā)展不起來(lái),導(dǎo)致美國(guó)超過(guò)了英國(guó),成為工業(yè)革命的領(lǐng)先者。

新勢(shì)力的出現(xiàn),會(huì)有舊有的勢(shì)力拼命去維護(hù)。

我之前的文章分析,茶商會(huì)消失 50%,現(xiàn)在來(lái)看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止,90%的茶商都會(huì)消失。。。

從馬車(chē)改汽車(chē),物理形態(tài)的改變是表象,改變的是整個(gè)物流,人流,信息流的逆轉(zhuǎn)。

前年,某大品牌搞直播,一個(gè)體系都被沖垮,很多行內(nèi)人看不明白。幾十年的成果,被一個(gè)手機(jī)就瓜分走市場(chǎng)。實(shí)際上,這是大品牌一種新的打法,把經(jīng)銷(xiāo)商變韭菜。老的體系被沖垮,經(jīng)銷(xiāo)商總有存貨,不得不賣(mài)我的茶,新進(jìn)門(mén)者未必了解實(shí)際情況,加盟店就會(huì)越來(lái)越多。

基本上這套打法,在 2020 年之前都算成功的。

一方面,是實(shí)體店圈子固化,很難有新的客源源源不斷,老客人往往又被新概念所吸引,分流更是嚴(yán)重。

這底層的邏輯是,商品流通的線路變了。。。

渠道是隨時(shí)代的變化而變化。

一旦渠道秩序改變了,原來(lái)的一切都會(huì)被拋棄,這是茶廠,經(jīng)銷(xiāo)商被拋棄最直接的原因。

來(lái)源:吳疆說(shuō)普洱

如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除